Sorbet Passion Fruit & Mango et
crème glacée Pistachio, morceaux de fruits marinés à la Batida de Coco
et amandes grillées

1 portion:
100 g de petits morceaux de fruits de saison
10 g de Batida de Coco
2 grandes boules (2.34 dl) de Passion Fruit & Mango
1 grande boule (1.17 dl) de Pistachio
5 g de petites feuilles d’amandes grillées
1 biscuit

Préparation:
Macérer les petits morceaux de fruits de saison dans la Batida de Coco et les dresser dans une coupe
Ajouter les boules de sorbet
et la boule de glace
Parsemer au-dessus les petites
feuilles d’amandes grillées
Décorer avec le biscuit

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