Lemon
Lime Sorbet
Nos citrons gorgés de soleil sont transportés en Suisse à travers les Alpes et affinés avec des morceaux de citron vert juteux.
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Raspberry Sorbet
Nous aimons nous réveiller dans la fraîcheur vivifiante et nos framboises aussi. Elles sont cueillies tôt le matin: quand elles sont les plus savoureuses.
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Apricot sorbet
Notre sorbet aux abricots? Le soleil en forme de glace! Ce même soleil qui rend les abricots si merveilleusement sucrés. Cuillère après cuillère, un pur plaisir.
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Panna Lemon
Dough
Une sauce rafraîchissante au lemon curd*, des morceaux de pâte crue et une crème glacée crémeuse te rendront parfaitement heureux. *préparation au citron
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Mango
Cream
Nos mangues sont fruitées, sucrées et moelleuses. Nous avons trouvé l'équilibre parfait entre le sorbet à la mangue et la crème onctueuse.
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Tiramisu
C’est en Italie que l’on trouve le meilleur tiramisu. C’est pourquoi nous achetons notre vin Marsala de l’autre côté de la frontière. Nous aimons nos voisins.
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Coconut
Nous utilisons deux éléments de la noix de coco dans notre glace: le lait pour sa note exotique et la chair dont nous grillons et caramélisons des morceaux pour son goût intense.Mais ne le dites à personne!
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Chocolate
Coconut
La Suisse est pleine de surprises. Cette création savoureuse est l’une d’entre elles. Le velouté du chocolat suisse combiné à la saveur exotique de la noix de coco. Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les Suisses pratiquent le yodel? Cette crème glacée est une partie de la réponse.
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Stracciatella
Les Suisses sont connus pour leur sympathie, mais ils ont aussi un côté sombre… Il s'appelle Stracciatella et nous en avons parsemé quelques morceaux dans notre crème glacée.
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