Nous cueillons notre cassis lorsqu’il est parfaitement mature. La patience est l'un de nos ingrédients secrets.
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C'est le soleil qui donne à nos citrons leur délicieuse saveur d'agrumes. De petits morceaux combinés à du pur jus – y a-t-il une meilleure façon de déguster un citron?
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Les Italiens eux-mêmes raffolent de cette glace suisse! Quand la crème onctueuse se fond avec le coulis de framboises fraîches pour donner la Panna Cotta Framboise, c'est l'Amore!
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Une bonne crème glacée contient de la crème de qualité. Et le meilleur café se fait avec d’excellents grains. C’est pourquoi nous n’utilisons que les savoureux grains d’Arabica. Pour une saveur de café authentique comme celle que vous aimez au petit-déjeuner!
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Personne ne fait aussi bien le sirop d’érable que les Canadiens. C’est pour cela que lorsqu’il a fallu le mélanger à de la crème, nous ne serions pas allés le chercher ailleurs.
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Nous sommes allés en Jamaïque chercher le meilleur rhum. Sa note épicée et la douceur des raisins secs font de cette glace un véritable classique de Mövenpick.
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Nous utilisons deux éléments de la noix de coco dans notre glace: le lait pour sa note exotique et la chair dont nous grillons et caramélisons des morceaux pour son goût intense.Mais ne le dites à personne!
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