FAQ

 

Ihre Anliegen liegen uns am Herzen. Deswegen finden Sie hier die am häufigsten gestellten Fragen mit den dazugehörigen Antworten

ALLERGIEN UND INTOLERANZEN

  • Ich habe eine Erdnussallergie. Wie sicher sind Ihre Produkte für Erdnussallergiker?

Wir haben keine erdnusshaltigen Produkte.

 

  • Ich bin allergisch gegen Nüsse (Schalenfrüchte). Wie sicher sind Ihre Produkte für Nussallergiker?

Einige Produkte enthalten Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Baumnüsse, Pekannüsse, Macadamianüsse, Pistazien, usw.). In der Zutatenliste der betreffenden Produkte ist die Zutat Schalenfrüchte aber fett markiert. Aus Sicherheitsgründen enthalten alle unsere Produkte den Hinweis «kann Schalenfrüchte enthalten». Abgesehen von diesen möglicherweise vorhandenen Spuren sind folgende Produkte schalenfruchtfrei:

  • Ice Creams: Banana, Blueberry Cheesecake, Cappuccino, Caramelita, Coconut, Coconut & Chocolate, Cookies & Caramel, Creme Brulee, Double Cream & Meringue, Fior di Latte - Swiss Cream, Mango & Cream, Mint Chocolate, Old Barrel Rum, Panna Cotta Raspberry, Passion Fruit Mango & Cream, Rum Raisin, Stracciatella, Strawberry, Swiss Chocolate, Tiramisu, Vanilla Dream, White Chocolate, Cookies Caramel, Vanilla Brownie, Salted Caramel Macadamia, Cold Brew Coffee Chocolate, Swiss Honey Almond, Chocolate Hazelnut Brittle, Cookie Dough.
  • Sorbets: Apricot, Blackcurrant, Lemon, Lemon & Lime, Mango, Passion Fruit & Mango, Raspberry, Raspberry & Strawberry.

 

  • Enthalten Ihre Glacen Gluten?

Ja, einige Produkte werden mit glutenhaltigem Getreide zubereitet. In der Zutatenliste der betreffenden Rezepte sind glutenhaltige Zutaten aber fett markiert. Folgende Sorten sind glutenhaltig:

  • Ice Creams: Blueberry Cheesecake, Cookies & Caramel, Double Cream & Meringue, Tiramisu, Vanilla Brownie, White Chocolate, Cookie Dough.

Alle übrigen Produkte sind glutenfrei.

Konsultieren Sie auch die Übersichtsliste zu den Allergenen aller unserer Produkte. 

 

  • Enthalten alle Ihre Glacen Laktose oder Milchprodukte?

Mit Ausnahme der Sorbets enthalten alle unsere Produkte Milchprodukte und somit auch Laktose.

 

  • Enthalten Ihre Produkte Eier?

Mit Ausnahme der Sorbets enthalten alle unsere Produkte Eier.

 

  • Enthalten Ihre Glacen ausser Milch und Eiern noch andere Tierprodukte?

Nein.

PRODUKTQUALITÄT

  • Es gibt ein Problem mit der von mir gekauften Glace. An wen kann ich mich wenden?

Bitte nehmen Sie mit unserem Kundenservice Kontakt auf. Telefonnummer Schweiz: 071 844 81 11, Montag bis Freitag, 08.00 bis 18.00. 

 

  • Wie sorgen Sie während des Produktionsprozesses für gleichbleibende Qualität?

Der Kundenservice, die Produktqualität und die Einhaltung der Vorschriften haben bei uns oberste Priorität.

Die Qualität und die Nahrungsmittelsicherheit werden von unserem Qualitätsmanagementsystem (Quality Management System, NQMS) garantiert. Es basiert auf:

  • unseren Erfahrungswerten und unserem Know-how,
  • der nationalen und internationalen Gesetzgebung (CH/EU),
  • den Weisungen des Lebensmittelkodexes und
  • den internationalen Normen, d.h.:
    • ISO 9001,
    • ISO 14001,
    • OHSAS 18001 und
    • FSSC 22000.

Alle unsere Produkte sind gesetzeskonform und halten sich an die Auflagen des Lokalmarktes.

Unsere Produktionsstätte wird jährlich von unabhängigen Kontrolleuren abgenommen. Sie überprüfen, ob die Normen unseres Qualitätsmanagementsystems (Quality Management System, NQMS) eingehalten werden.

Als internationale Marke haben wir zudem beschlossen, uns nach den Normen der internationalen Lebensmittelsicherheit ISO 22000 zu richten, um eine einheitliche Vorgehensweise sicherzustellen. Unsere Produktionsstätte in Rorschach wurde im Dezember 2011 ISO-zertifiziert (FSSC 22000:2010).

 

  • Woher stammen die in Ihren Glacen verwendeten Zutaten?

Unser Qualitätsmanagementsystem (Quality Management System, NQMS) garantiert eine strenge Rückverfolgbarkeitskontrolle sowie die systematische und gut dokumentierte Einhaltung der Informationspflicht für sämtliche Rohstoffe und Endprodukte.

Sämtliche Rohstoffe und auch das Verpackungsmaterial werden bei anerkannten Lieferanten bezogen. Zusätzlich zu den regelmässigen Qualitätskontrollen, die bei der Anlieferung in unseren Produktionsstätten durchgeführt werden, haben wir ein Überwachungsprogramm auf die Beine gestellt. Es überprüft die Erzeugnisse auf Verunreinigungen und auf andere relevante Parameter, damit wir qualitativ einwandfreie Produkte garantieren können. Die Parameter des Überwachungsprogramms werden von Lebensmittelspezialisten jährlich neu überarbeitet und unter Berücksichtigung neu auftretender Probleme in der Lebensmittelindustrie angepasst.

 

  • Sind Ihre Produkte natürlich?

Die Ice Creams und Sorbets von Mövenpick werden ausschliesslich aus natürlichen, sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt. Hauptzutat unserer Ice Creams ist Rahm. Wir verwenden in unseren Produkten keine Pflanzenfette. Hauptzutat unserer Sorbets ist Fruchtpüree oder Fruchtkonzentrat.

Alle unsere Zutaten und Lebensmittelzusätze stammen aus anerkannten Quellen (Pflanzen, Tiere, Mineralien, Mikroorganismen) und werden mithilfe eines physischen, enzymatischen oder mikrobiologischen Prozesses gewonnen.

Es werden ausschliesslich natürliche Aromen eingesetzt. Wir verwenden weder naturidentische noch künstliche Aromen.

Als Farbstoffe werden Frucht- und/oder Gemüsekonzentrate oder -Essenzen eingesetzt. Wir verwenden keine künstlichen Lebensmittelfarben.

Unsere Ice Creams und Sorbets enthalten weder künstliche Lebensmittelfarben noch andere künstliche Zusätze wie Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren.

 

  • Bieten Sie auch Halal-Produkte an?

Ja, einige Produkte sind Halal-zertifiziert.

 

  • Bieten Sie auch koschere Produkte an?

Nein.

 

  • Enthalten Ihre Produkte Pflanzenfette?

Der Rahm stammt ausschliesslich von Schweizer Produzenten und wir verwenden für unsere Ice Creams keine Pflanzenfette. Einige Zutaten wie beispielsweise caramelisierte Nüsse enthalten jedoch eine für ihre Herstellung notwendige minimale Menge an Pflanzenfetten.

 

  • Enthalten Ihre Produkte Palmöl?

Die Mövenpick Glace werden hauptsächlich aus Rahm, verschiedenen Milchprodukten, Zucker und Eigelb hergestellt. Die Mehrheit unserer Produkte wird zusätzlich mit Schokolade, Nüssen,  Caramel, Früchten, Biscuits und anderen Zutaten angereichert. Wir verwenden ausschliesslich qualitativ hochwertige Produkte und verzichten ganz auf künstliche Zusatz- und Farbstoffe. Bei der Entwicklung unserer Glacen achten wir auf eine sorgfältige Auswahl der natürlichen Zutaten.

 

  • Eignen sich Ihre Glacen für Vegetarier und Veganer?

 

  • Vegetarier: Ein Vegetarier kann jedes unserer Produkte verzehren.

 

  • Veganer: Eignen sich unsere Sorbets und die beiden neuen veganen Sorten; Hazelnut Chocolate Cookie und Salted Caramel Macadamia.

 

  • Bieten Sie auch Light-Produkte an?

Nein. Unsere Philosophie besteht darin, natürliche Zutaten mit grösster Sorgfalt auszuwählen und echte Produkte vorzuziehen. Deshalb verwenden wir keine Süssstoffe. Mit der «Fruity & Creamy»-Linie bieten wir aber einen leichteren Glacegenuss mit nur 100 kcal pro 100 ml an.

VERFÜGBARKEIT DER PRODUKTE

  • Ich suche nach einer Mövenpick Glace, die ich in Ihrer Boutique gekostet habe. Ist sie auch als Bidon erhältlich?

Ja, viele im Gastgewerbe eingesetzten Geschmacksrichtungen werden auch im Detailhandel angeboten. Es gibt aber auch Sorten, die nur im Detailhandel oder im Gastgewerbe erhältlich sind. Auf unserer Website können Sie sich unter der Rubrik Kollektion über das ganze Sortiment informieren und nachsehen, zu welcher Produktepalette die Sorte, die Sie interessiert, gehört.

 

  • Wo kann ich eine bestimmte Glace finden?

Unter der Rubrik Kollektion können Sie jede bei unseren E-Retail-Partnern (www.coop.ch) angebotenen Sorten bestellen. Die Rubrik «Wo Sie uns finden» gibt Ihnen Auskunft über Boutiquen und Ice Cream Spots in Ihrer Nähe und informiert Sie über unsere Detailhandelspartner. Eine Auswahl an Mövenpick Ice Creams wird auch in den Mövenpick-Restaurants Ihrer Region angeboten.

KONTAKT MÖVENPICK

  • Ich möchte Ihnen einen Vorschlag für ein neues Produkt unterbreiten. An wen kann ich mich wenden?

Mövenpick Ice Cream ist immer für Sie da. Schreiben Sie uns. Füllen Sie das Kontaktformular aus.

 

  • Ich möchte Ihre Ice Creams verkaufen. An wen kann ich mich wenden?

Nehmen Sie umgehend Kontakt mit uns auf. Schreiben Sie uns. Füllen Sie das Kontaktformular aus.

 

  • Ich möchte Mövenpick Ice Cream kontaktieren. Wie finde ich Sie?

Mövenpick Ice Cream ist immer für Sie da. Schreiben Sie uns. Füllen Sie das Kontaktformular aus.

 

  • Ich möchte eine Mövenpick Boutique eröffnen. An wen kann ich mich wenden?

Nehmen Sie umgehend Kontakt mit uns auf. Schreiben Sie uns. Füllen Sie das Kontaktformular aus.

 

  • Ich bin Journalist. Wo erhalte ich Ihr Pressedossier oder Fotos?

Nehmen Sie umgehend Kontakt mit uns auf. Patricia Wirth, 071 844 86 02, patricia.wirth@ch.froneri.com

 

  • Ich möchte für Mövenpick arbeiten. Wo kann ich mich nach Jobs erkundigen?

Unsere Stellenangebote finden Sie unter: https://www.froneri.ch/karriere/